Von der langwierigen Kunst Erdbeeren zu mehr Aroma zu verhelfen
Garten / Tipps und Ideen: Forscher des Julius Kühn-Instituts stellen auf DGQ-Tagung aktuelle Ergebnisse zur Vielfalt der Aromamuster in Kultur- und Wildtypen vor. Auf der Grundlage dieser Daten lassen sich die Vererbungsgesetzmäßigkeiten für einige Schlüsselverbindungen und damit das schwache Aroma handelsüblicher Sorten erklären.








